24 - 27
SEPT 2023

MONSIEUR BOUDIN

Exposantenlijst 2021

monsieur boudin

// Genomineerd voor TAVOLA INNOVATION AWARDS 2021 //

Monsieur Boudin draait ambachtelijke witte pensen. Monsieur Boudin kiest voor zijn boudins heel bewust voor (h)eerlijk én kwaliteitsvol Brasvar-varkensvlees. Deze varkens worden duurzaam en antibiotica-vrij gekweekt in Nevele (Oost-Vlaanderen).

Voor de boudins worden heerlijke stukken Brasvar-vlees geselecteerd en wordt er neen gezegd tegen bewaarmiddelen. Er zit maar liefst 75% vlees in de boudins, het brood en melkgehalte werd bewust laag gehouden. Het resultaat is puur, smaak- en karaktervol. Monsieur Boudin deed inspiratie op in de wereldkeuken en creëerde vier varianten op de klassieke witte pens: JASMINA (marokkaanse sfeer), TONI (met italiaanse toets), SUNEE (oosters) en BERTRAND (belgische variant), ANTOINE (een zwarte pens met appel en vermouth) en JEAN (een op beukenhout gerookte witte pens met verse kervel).

Productgroep
MEAT, GAME AND POULTRY, MEAT, CURED MEAT
Productgroep
MEAT, GAME AND POULTRY, MEAT, CURED MEAT

Deze website gebruikt cookies om u een betere ervaring te bieden terwijl u deze site bezoekt. Meer info over cookies

Noodzakelijke cookies (zijn nodig voor de correcte werking van de website)


Enkel geselecteerde cookies accepteren | Instellingen wissen